Burundi Heza PB Washed


BORŮVKY, OSTRUŽINY, BEZINKA, BERGAMOT


Země původu: Burundi
Závod: Heza
Zpracování: Promyté
Odrůda: Bourbon
Nadmořská výška: 1600 - 1700 m. n. m.
Profil pražení: Omni roast

Gramáž
250 g

Více

Kód produktu: P00082

340 Kč s DPH
Skladem
ks

Naši kamarádi z pražírny Populus Coffee představují kávu od jejich dlouholetých partnerů a přátel z Burundi, The Long Miles Coffee Project. Promytá zrna peaberry, sesbíraná z kopců Mikuba a Gitwe, zpracovaná v jejich zpracovatelském závodě Heza. V této kávě můžete cítit nádech borůvek, bezinky, bergamotu a ostružiny. 

"Už před spuštěním pražírny Populus Coffee jsme věděli, že chceme spolupracovat s projektem kávy Long Miles Coffee. Již od začátku všechny naše kávy z Burundi pocházely ze skvělé iniciativy zaměřené na farmáře, jejímž cílem bylo sdružit drobné farmáře a pražírny, aby se zlepšila kvalita kávy a hlavně život farmářů v Burundi. Ani jeden z těchto cílů není cílem snadným. Pěstování výběrové kávy vyžaduje hodně práce, péče a znalostí. Pokud je v dané zemi nestabilní politická situace, vysoce regulovaný a byrokratický trh s kávou a jiná geografická omezení, může se tato snaha zdát jako téměř nemožná. Díky tvrdé práci a úžasné skupině lidí našla společnost Long Miles způsob, jak sdružit producenty a vývozce výjmečné kávy.

Tento rok byl obzvláště problematickým rokem kvůli nízkým výnosům, silným dešťům a politickému násilí, které vedly k logistickým problémům v každé fázi výroby. Kvůli těmto zvláštním okolnostem pochází tato káva jak z Mikuba, tak i Gitwe." 

Pražírna Populus Coffee
Země původu Burundi
Proces zpracování Promyté
Profil pražení Omni roast
Zrnková/Kapsle Zrnková káva