Costa Rica Aquiares Estate Thermic Centroamericano H1


ANANAS, MANDARINKA, ŠAMPAŇSKÉ ŽELÉ


Země původu: Kostarika
Producent: Aquiares Estate
Zpracování: Thermic
Odrůda: Centroamericano H1
Nadmořská výška: 1200 m. n. m.
Profil pražení: Filter roast

Gramáž
150 g
Více

Kód produktu: P00548

600 Kč s DPH
Skladem
ks

Pražírna Roundhill se opět utvořila tým s kocourem, který nese jméno Monsieur Claude a jeho oblíbeným umělcem Martinem Kingdomem a společně vám přinášejí Claude Original Beans. 

Jedná se o limitovanou edici z mikrolotu od legendárního Diega Robela. V plechovce najdete opravdu výbornou kávu s tóny ananasu a mandarinek to vše zahalené do lehkého nádechu šampaňského. 

Zpracování termální fermentací na farmě Aquiares začíná tříděním zralých třešní pomocí vody. Vytříděná zrna se balí do plastové fólie, tak aby se zamezilo přístupu vzduchu a jsou umístěna do skleníků, kde jsou zahřívána sluncem. Tento proces probíhá 3 dny a následně jsou třešně sušeny po dobu 15 dní. 

Odrůda Centroamericano H1 vznikla křížením odrůd Sarchimor T5296 a plané Rume Sudan. Kříží se pomocí speciálního postupu zvaného somatic embryogenesis. 

Pražírna Round Hill Roastery
Proces zpracování Thermic
Profil pražení Filtrovaná káva
Zrnková/Kapsle Zrnková káva