Colombia Balboa Washed Mixed Varieties


ROZINKY, JAVOROVÝ SIRUP, KARAMEL, ČOKOLÁDA


Země původu: Kolumbie
Producent: Cofinet
Zpracování: Washed
Odrůda: Mixed
Nadmořská výška: 1 800 m. n. m.
Profil pražení: Espresso roast

Gramáž
250 g Více

Kód produktu: P00521

310 Kč s DPH
Skladem
ks

Regionální lot z Kolumbie, v regionu Cauca se pěstuje mix různých káv od 35 různých farmářů, kteří se věnují pěstování výběrové kávy. Lot je směsí více odrůd kávy a všechna zrna, která v něm najdete byla v našem případě zpracována mokrou metodou a zároveň si při zpracování prošla až dvaceti hodinovou fermentací. Následně se zrna sušila do té doby, než dosáhla finální vlhkosti a to konkrétně 11 %. Chuťový profil je opravu plný chutí. V šálku najdete chuť rozinek, javorového sirupu, karamelu a čokolády.

Pražírna Diamonds Roastery
Země původu Kolumbie
Proces zpracování Promyté
Profil pražení Espresso
Zrnková/Kapsle Zrnková káva