Costa Rica Finca Colorado Honey


ŠÍPKY, VANILKA, CITRUSY


Země původu: Kostarika
Farma: Colorado
Zpracování: Honey
Odrůda: Caturra
Nadmořská výška: 1750 m. n. m.
Profil pražení: Omni roast

Gramáž
250 g Více

Kód produktu: P00213

330 Kč s DPH
Skladem
ks

Tento pozemek se skládá z 50 hektarů, na kterých se pěstuje jak káva, tak i citrusy.. Původně byla farma koupena za účelem produkce mléka a v průběhu let se změnila z mléčné farmy na citrusový sad a nyní na kávovou farmu. V současné době je 30% nemovitosti věnováno produkci kávy se specializací na odrůdu Caturra a malé množství i na odůdu Geisha a Centroamericano. Citrusové sady tvoří dalších 20% půdy a zbývajících 50% je v současné době zachováno jako les.

Kávová plantáž má velkolepou produkci a kvalitu a cílem je specializovat se na kávu, každý rok pomalu sklízet více a zvyšovat produkci. Sopečná půda, dostatek vody z řeky, která protéká farmou a nadmořská výška 1700-1800 metrů vytvářejí velmi příznivé podmínky pro pěstování. Strategické partnerství společnosti Finca Colorado Springs s nedalekou Hacienda Sonora jim umožnilo exportovat kávu do světa.

Pražírna White Label Coffee
Země původu Kostarika
Proces zpracování Honey
Profil pražení Omni roast
Zrnková/Kapsle Zrnková káva