El Salvador La Cancha Natural Red Bourbon


ŠŤÁVA Z ČERVENÝCH HROZNŮ, BEZ, VANILKA


Země původu: El Salvador
Producent: Finca El Majahual spolu s učitely a studenty ze základní školy La Cumbre
Zpracování: Natural
Odrůda: Red Bourbon
Nadmořská výška: 1500-1700 m. n. m.
Profil pražení: Filtrovaná káva

Gramáž
250 g Více

Kód produktu: P00458

390 Kč s DPH
Skladem
ks

Projekt La Cancha vymyslel manažer farmy Finca El Majahual - Patrick Muray. Spolu se svou sestrou chtěl zkusit zpracovat část své kávy v prostorách Finca Majahual, na rozdíl od toho, aby je nechali zpracovat na stanici.

Nejprve musel na farmě najít dostatek místa pro umístění sušících "postelí". Oslovil zaměstnance základní školy La Cumbre, která se nachází uprostřed území farmy, poskytuje vzdělání dětem v regionu a nabídl jim spolupráci: společnou prací a využitím školních basketbalových hřišť jako místo pro zpracování kávy by učitelé školy, studenti, pracovníci a vedení farmy byli schopni zpracovat dostatek kávy k prodeji jako vlastní lot partnerům, jako je Five Elephant. Na oplátku bude výtěžek investován do vybudování počítačové učebny pro školu.

Pražírna Five Elephant
Země původu El Salvador
Proces zpracování Natural
Profil pražení Filtrovaná káva
Zrnková/Kapsle Zrnková káva