Ethiopia Chelbesa Washed Mixed Heirloom


BROSKVE, ČOKOLÁDA, JASMÍN


Země původu: Etiopie
Producent: Chelbesa
Zpracování: Washed
Odrůda: Mixed Heirloom
Nadmořská výška: 1950–2200 m. n. m.
Profil pražení: Omni roast

Gramáž
250 g Více

Kód produktu: P00534

360 Kč s DPH
Skladem
ks

Promývací stanice Chelbesa se nachází v regionu, kde kávy mají charakteristické chutě broskví, čokolády a jasmínu. Tyto chuťové tóny se promítnou v sametovém těle kávy.

Závod se nachází ve výšce více než 2000 metrů nad mořem a byl založen nedávno společností SNAP. Červené třešně pocházejí od 476 malých farmářů, kteří obhospodařují pozemky okolo Chelbesy. Kávové keře zde rostou ve stínu stromů, jako jsou banánovníky a další ovocné stromy. Díky SNAPu bylo v závodu instalováno hojné množství fermentačních nádob a 164 afrických postelí.

Pražírna The Barn
Země původu Etiopie
Proces zpracování Promyté
Profil pražení Omni roast
Zrnková/Kapsle Zrnková káva