Ethiopia Halo Beriti Washed


MANGO, KARAMEL, SLADKÝ POPCORN


Země původu: Etiopie
Zpracovatelský závod: Halo Beriti
Zpracování: Washed
Odrůda: Heirloom
Nadmořská výška: 2100-2300 m. n. m.
Profil pražení: Omni roast

Gramáž
250 g Více

Kód produktu: P00212

330 Kč s DPH
Skladem
ks

Zpracovatelský závod Halo Beriti byl založen v roce 2014 a slouží 750 drobným producentům, kteří sem dodávají kávové třešně. Káva, která se zde zpracovává naturální metodou se suší na afrických postelích po dobu 8–15 dnů, když je slunečné počasí, nebo 15–20 dní, když je zataženo.

Drobní zemědělci zde vlastní méně než 1/2 hektaru půdy, průměrně jen 1/8 hektaru a dodávají třešně do zpracovatelských závodů, kde dle hmotnosti za ně dostanou zaplaceno.

Káva je tříděna a zpracovávána na tzv. loty, aniž by byly uchovávány informace o tom, čí sklizeň kávy je ve kterém pytli nebo kterém lotu.

Pražírna White Label Coffee
Země původu Etiopie
Proces zpracování Promyté
Profil pražení Omni roast
Zrnková/Kapsle Zrnková káva