Ethiopia Ye Genet Natural


CITRÓN, ŠÍPEK, POMERANČ, ČAJOVÁ DOCHUŤ


Země původu: Etiopie
Zpracovatelský závod: Ye Genet
Zpracování: Natural
Odrůda: Heirloom
Nadmořská výška: 1950-2250 m. n. m.
Profil pražení: Omni roast

Gramáž
250 g Více

Kód produktu: P00185

320 Kč s DPH
Skladem
ks

Tsegaye Hagos se narodil v Atsbi Wonberta Woreda (woreda je oblast v Etiopii), mezi slavnými skalními kostely Tigray. Tigray, jeden z devíti etiopských států, se nachází v severních suchých a sežehnutých zemích, které hraničí s Eritreou.
Káva měla důležitou roli v životě Tsegaye. Ve věku 18 let emigroval do Súdánu, protože politická situace v Etiopii byla nestabilní. Po 15 letech v Súdánu se Tsegaye vrací na místo narození. Po návštěvě Guji uvažuje o tom, že by založil svůj vlastní podnik v okrese Kercha v oblasti Guji. Kercha je oblast, která hraničí s Gedeovým rodným Woredem. Pouhých 10 let po zahájení své kávové kariéry otevírá Tsegaye svůj vlastní zpracovatelský závod v Kercha, Sasaba a díky úspěchu tohoto závodu si otevřel dveře novému projektu - Ye Genet.

Pražírna Mabó Coffee Roasters
Země původu Etiopie
Proces zpracování Natural
Profil pražení Omni roast
Zrnková/Kapsle Zrnková káva