Honduras Ana Cecilia 72h Macerated Natural


PAPÁJA, BORŮVKY, MANGO


Země původu: Honduras
Farma: Ana Cecilia
Zpracování: Macerated Natural
Odrůda: Lempira
Nadmořská výška: 1270 m. n. m.
Profil pražení: Filtrovaná káva

Gramáž
250 g Více

Kód produktu: P00167

360 Kč s DPH
Skladem
ks

Ana Cecilia Estevez je kávová producentka, která žije v oblasti Corquin Copan v Hondurasu. Je jí 24 let a zajímá jí opravdu vše okolo výběrové kávy. Čtyři roky pracovala ve firmě Aruco Company, kde získala velké množství znalostí a zkušeností s pražením kávy a její produkcí. 

Ana získala podporu pro přípravu speciálních mikrolotů. Díky této zkušenosti se naučila jak sklízet opravdu kvalitní kávu a jak zlepšit její dovednosti v produkci kávy.

Pražírna Bob Coffee Lab
Země původu Honduras
Proces zpracování Natural
Profil pražení Filtrovaná káva
Zrnková/Kapsle Zrnková káva