Keňa Chinga Natural


RUM A HROZINKA, CITRÓNOVÁ KŮRA, SKOŘICE


Země původu: Kenya
Závod: Chinga
Zpracování: Natural
Odrůda: SL28 a SL34
Nadmořská výška: 1795 m. n. m.
Profil pražení: Omni Roast

Gramáž
250 g
Více

Kód produktu: P00144

290 Kč s DPH
Skladem
ks

Svou první cestu do Keni Steve absolvoval v roce 2014. Jeho cílem nebylo setkat se s producenty, ale spíše získat přehled o tom, jak funguje trh a jak můžeme zlepšit kvalitu kávy, kterou z Keni Hasbean kupuje. Velká část keňské kávy pochází z družstev, což znamená, že je těžké navštívit konkrétního člověka nebo navázat dlouhodobý vztah a partnerství. Je tedy možné pouze spolupracovat na projektech s vedoucími družstev a s vedoucími zpracovatelských závodů.

Družstvo Othaya sídlí v Gatuyaini, severně od města Othaya (přibližně 5 km jihozápadně od města) a nachází se v okrese Nyeri v Keni. Závod má asi 783 členů a každý člen vlastní jen malý kousek půdy o průměru 0,3 akru. Členové družstev sbírají kávové třešně a dodávají je do místního závodu, jako je Chinga.

Pražírna Hasbean Coffee
Země původu Keňa
Proces zpracování Natural
Profil pražení Omni roast
Zrnková/Kapsle Zrnková káva