The Coffee Roaster's Companion - Scott Rao


The Coffee Roaster's Companion je prvním profesionálním průvodcem pražením. Tato kniha je sbírkou informací užitečných pro každého, kdo se zajímá o téma pražení kávy, které Scott Rao nashromáždil během mnoha let práce.
Více

Kód produktu: P00193

1 390 Kč s DPH
Skladem
ks

Autor podrobně popisuje proces pražení kávových zrn od začátku do konce, přičemž vyvrací mnoho mýtů. Tato kniha je opravdu plná užitečných informací, zejména pro pražiče začátečníky. Kromě samotného procesu pečení kniha obsahuje také informace o zelené kávě, vybavení pro pražení, cuppingu a dalších věcech souvisejících s pražením. 

Průvodce je krásně publikován, má pevný obal, spoustu fotografií, grafiky a grafů. Ideální jakoro dárek!

Počet stran: 90
Jazyk: angličtina.